Descripción

El Cava XIC DOR Brut Nature Reserva és un Cava de 24 mesos en rima, elaborat a partir dels tres vins tradicionals del Penedès: Macabeu, Xarel.lo i Parellada. El llarg temps de guarda per a la segona fermentació el converteixen en un cava amb un gran cos i un nivell molt reduït d’acidesa.

Nota de tast: Xic d’Or brut Nature Reserva presenta un suggestiu color daurat, amb subtils i persistents bombolles fines.
Al paladar, aporta una grata cremositat a qui el degusta, alhora que manté les essències naturals dels raïms que l’originen.

Maridatge: aquest Cava és perfecte per a agapes consistents, com ara les carns, aus o peix blau. LaCAV seva criança també el converteix en un candidat idoni per combinar amb tot tipus de varietats ibèriques.