Descripción

Sala Casanovas Blanco Penedés es un vino joven con denominación de origen Cataluña, obtenido a través de la fermentación del mosto flor proveniente de uvas del Penedés.

Nota de carta: Se trata de un vino ligero de 12º, seco y aromático, con una moderada acidez que aporta un agradable frescor a quien lo degusta, Sala Casanovas Blanco Penedés presenta un característico amarillo pajizo. Al degustarlo, predominan los aromas cítricos, acompañados por matices de manzana y piña.

Maridaje: Este vino es ideal para entrantes, tales como cremas y sopas, así como platos principales basados en pescado y marisco.

Coupage: 60% Macabeo, 30% Xarel lo y 10% Moscatel