Descripció

Viticultura i el.laboració: Selecció de les vinyes més velles de la zona i verema manual, Les varietats es recullen en el seu punt òptim de maduració. Fermentació i maceració en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada.
Criança en botes de roure francès durant 14 mesos, el vi roman durant uns mesos en ampolla en condicions controlades d’humitat i temperatura per tal d’arrodonir-se natural i lentament

Nota de tast:Color granat – violaci, amb molta capa. En nas, presenta aromes de fruites madures i espècies, tocs balsàmics i records de torrats, molt intens i net. A la boca, té una entrada molt potent, essent robust i untuós, amb tanins madurs, ben integrats i molta intensitat aromática. Llarg i fresc, convida a la copa següent.